Lampe de Méduse rosé 2009

Posted 10 June 2016 by in Provence
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Rating

Note
90%

90/ 100

En bref

Region:
 
Producteur:
 
Appellation:
 
Couleur:
 
Millesime:
 
Prix:
 
Top 100:
 
Classement: 88ème
 
Accords mets et vin: La cuisine de Provence est à l’honneur avec ce vin (daube provençale, brandades de morue, de thon, la quinquebine, les feuilletés au Pelardon, l’estouffade d’agneau, gardiane de taureau et riz camarguais). Les viandes blanches voire certains poissons (sardine, truite) en grillades ou barbecue.
 
Cepage(s): Grenache, tibouren, cinsault, mourvèdre et syrah.
 

Garde:

Jusqu'en 2017
 

Conditions de service:

Boire en toute décontraction, mais en n'hésitant pas à faire son malin en raison du millésime ancien.
 

La vie en rose La robe est couleur rose saumon. Le bouquet possède beaucoup d’ampleur. Il exhale du bourgeon de cassis en pleine floraison. Puis, des notes estivales de salade de pamplemousse blanc, emprisonnant une légère trame de menthol, viennent piquer la curiosité olfactive du dégustateur. L’attaque sur le palais est vive, mais conserve un […]

by brougadmin
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La vie en rose

La robe est couleur rose saumon. Le bouquet possède beaucoup d’ampleur. Il exhale du bourgeon de cassis en pleine floraison. Puis, des notes estivales de salade de pamplemousse blanc, emprisonnant une légère trame de menthol, viennent piquer la curiosité olfactive du dégustateur. L’attaque sur le palais est vive, mais conserve un bel équilibre entre l’acidité des agrumes et une sucrosité de guimauve. La fraise, la tulipe et l’acacia prennent ensuite leurs aises jusqu’en finale, sans manquer de transporter du citron en rétro-olfaction. Ce sont la douceur du chamallow à la groseille et de la fraise tagada qui terminent ce nectar, susceptible d’enchanter toutes les chairs tendres.

Evocation proposée par la dégustation du vin

Un groupe de promeneurs endimanchés et des enfants turbulents, remontent le cours d’un fleuve canadien. La nature est luxuriante, les premiers fruits commencent à pousser. Une barque et un banc de saumons accompagnent la marche des voyageurs.